早 餐 |
| 發布日期：2012-11-20 |
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早 餐
這個秋天，生活驟然忙碌了很多。
仔細回想一下，好象是由某個清晨的某個早餐開始的吧。早餐一般都在家里吃，為了快速讓孩子睜開睡意朦朧的雙眼，快樂地吃飽早餐，也是花了很多心思。但有時候還是會偷懶，白粥速凍饅頭對付著過。某個清晨，忽地看到某個人發的早餐微博，忽地恨心大發：咱這不也天天做么！只是沒擺個POSE沒拍得那么好看么！
于是，每次做完早餐后，我便讓早餐們一一歸位，灑點綠蔥花，擱點紅杞子，嘿，還真沒得說，馬上就上鏡了，所以，人要衣裝，早餐們也要化妝的。
發了幾天微博，馬上就有人受不了，紛紛跟貼。作為一個業余廚娘，我最愛看的是眾人的口水，所以，興致大發。于是突然地，生活忙碌了很多。
首先，要加快節奏提高效率，于是每晚想好明天的早餐，準備食材，說過了咱只是一業余廚娘，白日里還要朝五晚九地開上五十公里的車趕上班，這容易么我！我不得不快速再火速，清晨的時間那是分秒貴如金哪！所以連燒餛飩的蔥花咱也得晚上切好！所以我才能得以每天六點半起床，準備早餐、拍照、叫醒兒子、梳洗打扮，七點十五分出門。
還得做到每日不同，相對時間而言，這個要求不是很難，多花點心思而已。各地早餐各不相同，各有各的妙招，就按平時早餐店里吃過，大概也能做到一個月每日不同，再對食材稍做調整，聯想各地早點，譬如包子可以蒸，可以煎，再擱點生粉水就成水煎包了，粉里再調點南瓜泥就成南瓜包了，肉糜換成豆沙就成豆沙包了。。。。。每日晚上兒子做作業，我在研究早餐，其間樂趣自不言說，更妙的是，做多了，忽地發現，廚藝大增，有點融會貫通的意思了。這么多年了，俺從沒放棄對廚藝孜孜不倦地研究，這會兒，有點要打通任督二脈的跡象了，如同歐陽鋒自認學會九陰真經的癲狂喜慶，俺心里的得意自不言喻。
于是，中餐我學會了做包子，西餐我燒了意大利面，小點我做了蜂蜜松餅，水果我會了蘋果拉花，蔬菜我用了油醋汁沙拉；于是，兒子在每日清晨就會快快洗臉刷牙一臉好奇地坐在餐桌邊，他的睡意早早消了；更開心的是，朋友說，我每天吃著我的一碗豆漿兩個饅頭，看著你的微博，背景音樂是“二泉映月”！呵呵，俺的快樂是建立在別人的痛苦上的！
每日不辭辛勞在椒江臨海兩地奔波，每日不知疲倦地想著我的早餐，所有的這些，我都視如甘飴。生活，你要它甜的，它便是甜的。
鄭 蔚
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