游蘇州 品文化 |
發布日期:2009-02-04 |
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游蘇州 品文化
隨著假期的步伐,我來到了蘇州。 蘇州,古稱吳,現簡稱蘇。自有文字記載以來的歷史已有4000多年,全國首批24個歷史文化名城之一。是江蘇省的經濟、對外貿易、工商業和物流中心,也是重要的文化、藝術、教育和交通中心;是中國首批國家歷史文化名城,全國重點風景旅游城市,也是4個全國重點環境保護城市之一;是中國著名的歷史文化名城。這里素來以山水秀麗、園林典雅而聞名天下,有“江南園林甲天下,蘇州園林甲江南”的美稱。
(一)美景
到了這里,我體會到蘇州的美。 蘇州有“人間天堂 ”的美譽,富庶是其基礎、文化是其表征、和諧是其本質。有效資料顯示是現存至今最古老的城市,宋時,全國經濟重心南移,陸游稱“蘇常(州)熟,天下足”,宋人進而美譽為“上有天堂,下有蘇杭 ”;明清時期全國經濟文化中心之一。 “蘇州園林甲天下”,蘇州園林是建筑、山水、花木、雕刻、書畫的綜合藝術品,集自然美和藝術美于一體,蘇州園林構成了曲折迂回、步移景換的畫面。全市現有園林60多個,其中拙政園和留園列入中國四大名園,并同網師園、環秀山莊與滄浪亭、獅子林、藝圃、耦園、退思園等9個古典園林,分別世界文化遺產。既有園林之美,又有山水之勝。寺觀名剎,遍布城鄉;文物古跡,交相輝映。加以文人墨客題詠銘記,作畫書聯,更使之名揚中外。靈巖、天平、洞庭東山西山、鄧尉、虞山、玉山等處,都是天然的風景勝地。古鎮周莊和蘇州樂園、太湖樂園等現代旅游設施業也吸引了眾多海內外游客。
(二)特產、名人和美食
每個地方都有自己的特產、名人和美食,蘇州也不例外。 蘇州特產有很多:碧螺春茶、采芝齋糖果、宋錦、蘇式蜜餞、蘇繡、太湖銀魚、桃花塢木刻年畫、白沙枇杷、陽澄湖大閘蟹、鹵汁豆腐干、蘇州婚紗、太湖莼菜、叫化雞。 蘇州名人有:春秋時期的政治家伍子胥、軍事家孫武;楚霸王項羽;漢宮皇后絕代美女趙飛燕;唐代詩人陸龜蒙;宋代政治家、文學家范仲淹及文學家范成大;明代畫家沈周、唐伯虎、文征明、仇英,政治家況鐘,文學家馮夢龍,建筑家、明故宮設計者蒯祥;明末清初思想家顧炎武,造園大師計成,疊石專家戈裕良,清代帝師翁同和,外交家洪鈞;近代民主人士柳亞子,經學大師章太炎,史學家顧頡剛,文學家和教育家葉圣陶,刺繡大師沈壽,現代文學家和作家蘇童等。 蘇州美食有:“蘇”四大菜系之一,蘇菜屬于“南甜”風味。特點是選料嚴謹,做工精細,因材施藝,四季有別,在烹飪上擅長燉、燜、蒸、燒、炒,并重視調湯,保持原汁風味。口味清淡趨甜,配色和諧。乾隆帝南巡蘇州的時候,稱蘇州為“天下第一食府”。“得月樓”和“松鶴樓”是老字號的蘇式餐館;“老蘇州茶酒樓”以傳統蘇幫菜而聞名;“朱鴻興面館”和“綠揚餛飩”等物美價廉,比較適合大眾消費。主要美食街有:太監弄、十全街、學士街、嘉馀坊、鳳凰街、干將路和石路金門商市美食街等。 “人間天堂 ”的美譽,蘇州是最適合的!
江 涓
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